menu

インドでやきとりのケータリングサービス!?隙間をついた巧みなビジネス

デリーの結婚式場で出会った日本人夫妻がいました。
この方々がまた非常にユニークな商売をされています。

日本風の焼き鳥のケータリングサービス。
やきとら

インドといえば、来ると分かりますが牛も豚もあまり食べる機会がありません。
(あるかないかで言われればありますが、あまり機会がないと言うこと)
マクドナルドにも牛も豚もメニューにありません。

主肉は鶏か羊。
タンドリーチキンなんかは有名ですよね。

さて、その鶏を使って日本の焼き鳥をしているというのは、世界中の日本料理屋でどこでも見ることが出来るのですが、この方々が行っているのは、ケータリング。
実際に、仕込んだ状態の物を持って行き、ホームパーティー会場で、炭火で焼くという事。
(インドは煉瓦作りの家なので、ベランダなどで焼いても大丈夫のようです。)

そんなもの、日本食屋に行けばいいじゃん。と思う方もいるかもしれませんが、ここはインド。あまり日本食屋さんがないのです。
そして、日本食材のスーパーマーケットも碌な物がない。
また、殆どの日本人は駐在員家族。
そんなこともあり、駐在ファミリー同士のパーティーに対して需要がしっかりとあるようです。

同じ事をベトナムでやったら多分成功しませんね。
地の利を利用した商売。今後が非常に楽しみな次第です。

おまけ
デリーにはもう一つユニークな商売をされている方がいました。
お会いしていませんし、最近店を閉じたとのことですが、「豆腐屋さん」。
このインドであえて豆腐屋。これも又凄いですね。

インドの結婚式インドの上位中間層の結婚式に参加

インドデリーでの夜会とビジネスバックパッカーインドの夜会 出会いに感謝!

関連記事

  1. インフォブリッジ繁田社長とビジネスバックパッカー

    中国・インドを股にかけて活躍するマーケティング会社「InfoBr…

    バンガロールにいた頃から度々twitterにてやりとりをさせていただいた方がいらっしゃいます。イ…

  2. バンガロールのルームメートとその暮らし

    バンガロールの生活はtwitterによく書いていたのですが、8人部屋のPG(ペイメントゲストハウス)…

  3. バンガロールでの英語学習3 バイブルと呼ばれる学習書「thesa…

    プライベートレッスンの先生でもう1人お世話になったのは、ビジネスコンサルタントでもあるサンディープ先…

  4. インドの聖地バラナシ(ヴァラナシ)への誘い

    デリーで1人の青年に声を掛けられました。普通なら無視か愛想笑いでスルーするのですが、彼の目を見た…

  5. インドの結婚式

    インドの上位中間層の結婚式に参加

    インフォブリッジの繁田さんのご厚意もあり、翌日インド人の結婚式に参加させて頂くことになりました。…

  6. バラナシ、ヴァラナシ、インド

    インドの聖地バラナシ(ヴァラナシ)の魅力

    インドの聖地。始まりと終わりと言われる街、「バラナシ(ヴァラナシ/ワラナシ))」デリーで会っ…

  7. デリー FC KICKERS

    デリーの日本人会サッカー部「FC KICKERS」

    こちらでインターンシップをされている飯田さんのご紹介で、デリー日本人会にあるサッカー部「FC KIC…

  8. デリーCITYWALK

    インド富裕層エリアが集まるモール

    デリー郊外にあるショッピングモールCITYWALKに行ってきました。デリーというよりは中間富裕層…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. ドバイの野宿ポイント
  2. インドデリーでの夜会とビジネスバックパッカー
  3. インドの結婚式
  4. インフォブリッジ繁田社長とビジネスバックパッカー

アーカイブ

PAGE TOP