インドでやきとりのケータリングサービス!?隙間をついた巧みなビジネス

デリーの結婚式場で出会った日本人夫妻がいました。
この方々がまた非常にユニークな商売をされています。

日本風の焼き鳥のケータリングサービス。
やきとら

インドといえば、来ると分かりますが牛も豚もあまり食べる機会がありません。
(あるかないかで言われればありますが、あまり機会がないと言うこと)
マクドナルドにも牛も豚もメニューにありません。

主肉は鶏か羊。
タンドリーチキンなんかは有名ですよね。

さて、その鶏を使って日本の焼き鳥をしているというのは、世界中の日本料理屋でどこでも見ることが出来るのですが、この方々が行っているのは、ケータリング。
実際に、仕込んだ状態の物を持って行き、ホームパーティー会場で、炭火で焼くという事。
(インドは煉瓦作りの家なので、ベランダなどで焼いても大丈夫のようです。)

そんなもの、日本食屋に行けばいいじゃん。と思う方もいるかもしれませんが、ここはインド。あまり日本食屋さんがないのです。
そして、日本食材のスーパーマーケットも碌な物がない。
また、殆どの日本人は駐在員家族。
そんなこともあり、駐在ファミリー同士のパーティーに対して需要がしっかりとあるようです。

同じ事をベトナムでやったら多分成功しませんね。
地の利を利用した商売。今後が非常に楽しみな次第です。

おまけ
デリーにはもう一つユニークな商売をされている方がいました。
お会いしていませんし、最近店を閉じたとのことですが、「豆腐屋さん」。
このインドであえて豆腐屋。これも又凄いですね。

インドの結婚式インドの上位中間層の結婚式に参加

インドデリーでの夜会とビジネスバックパッカーインドの夜会 出会いに感謝!

関連記事

  1. デリーでの生活は食あたり、風邪、汚い部屋でノックアウト

    デリーでの生活は本当に過酷の一言でした。風邪、下痢、頭痛・・・。部屋が汚いこともあり(3…

  2. バンガロールのルームメートとその暮らし

    バンガロールの生活はtwitterによく書いていたのですが、8人部屋のPG(ペイメントゲストハウス)…

  3. インドデリーでの夜会とビジネスバックパッカー

    インドの夜会 出会いに感謝!

    インドもVISAが切れようとしてきました。まもなく出国の準備をしていく必要があります。さ…

  4. デリーCITYWALK

    インド富裕層エリアが集まるモール

    デリー郊外にあるショッピングモールCITYWALKに行ってきました。デリーというよりは中間富裕層…

  5. バンガロール 友達の作り方

    バンガロール最後の夜

    バンガロールでは主にルームメート達ととても強い繋がりを持つことが出来ました。異国の地で生活す…

  6. バンガロールでの英語学習生活1

    バンガロールには約2ヶ月いました。英語学校での生活は正直大変でした。まず、英語として聞こ…

  7. タージマハルホテルの佐藤さんとビジネスバックパッカー

    夢は支配人!タージマハルホテルで働く佐藤さん

    今回お会いさせていただいた方は、タージマハルホテルの佐藤誠さん。こちらでインターンをされてい…

  8. インドの結婚式

    インドの上位中間層の結婚式に参加

    インフォブリッジの繁田さんのご厚意もあり、翌日インド人の結婚式に参加させて頂くことになりました。…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. ドバイの野宿ポイント
  2. インドデリーでの夜会とビジネスバックパッカー
  3. インドの結婚式
  4. インフォブリッジ繁田社長とビジネスバックパッカー

アーカイブ

PAGE TOP