ベトナムコーヒーおいしい飲み方♪

ベトナムといえばコーヒー!

ということでベトナムには多くのコーヒーショップやカフェがあります。
場所によっては日本より多いのでは?と思います。

ベトナムコーヒー

少しネットで調べてみましたが、ベトナム人って本当にコーヒーが好きなようです。
暑い気候の中、苦味のあるロブスター豆を使ったコーヒーに、コンデンスミルクと砂糖と氷を入れたコーヒーは暑さを吹き飛ばしてくれます。

ちなみに。。。

◇アラビカ種:まろやかな味と酸味、そして強い香りが特徴。カフェイン少な目。
◇ロブスタ種:強い苦味が特徴、カフェインが多く、香りは少なめ。
◇リベリカ種:強い苦味が特徴。生産地が少なく、ほとんど日本では無い。
(引用http://homepage1.nifty.com/Cafe_Saigon/cofee.htm)

日本はアラビカ豆が多いですよね。ブラックで飲むのがおいしいですが、ベトナムコーヒーは結構苦いので砂糖とミルクを少し入れた方が良いかなと。
ただし、少しにして!といっても結構甘いので、注文する際には再三念押しされることをお勧めします!

ベトナムコーヒー

私の場合、注文4回目にしてようやく理想の味になりましたから・・・(汗



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